Szeretettel köszöntelek a Pizza Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz, ha szeretsz leülni egy jó pizza mellé, és megbeszélni a nap eseményeit. Melyik a legjobb pizza recept? Ide beküldheted a sajátodat, és a többiekkel is beszélgethetsz egy jóízűt.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Kertész Ábel
Pizza Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Pizza Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz, ha szeretsz leülni egy jó pizza mellé, és megbeszélni a nap eseményeit. Melyik a legjobb pizza recept? Ide beküldheted a sajátodat, és a többiekkel is beszélgethetsz egy jóízűt.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Kertész Ábel
Pizza Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Pizza Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz, ha szeretsz leülni egy jó pizza mellé, és megbeszélni a nap eseményeit. Melyik a legjobb pizza recept? Ide beküldheted a sajátodat, és a többiekkel is beszélgethetsz egy jóízűt.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Kertész Ábel
Pizza Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Pizza Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz, ha szeretsz leülni egy jó pizza mellé, és megbeszélni a nap eseményeit. Melyik a legjobb pizza recept? Ide beküldheted a sajátodat, és a többiekkel is beszélgethetsz egy jóízűt.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Kertész Ábel
Pizza Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
14 éve | konta kriszta | 3 hozzászólás
Akik szeretik a furcsa, tengerből származó kisállatokat lábakkal a tányérjukon, azoknak melegen ajánlom ezt a receptet. Nem mellesleg egészségesebb, mint mondjuk a sonkás pizza.
Hozzávalók:
- pizzatészta
- 10 dkg kagyló (friss, mirelit vagy konzerv)
- 10 dkg koktél- vagy garnélarák
- gyömbér
- só
- 5 dkg főtt polip
- citromfű
- citromlé
- zsálya
- parmezánsajt
Meglocsoljuk a tésztánkat olvasztott vajjal, rátesszük a kagylót, majd a vajban, sóval és gyömbérrel megpárolt rákot.
14 éve | konta kriszta | 2 hozzászólás
Személy szerint imádom a lazacot, bár nálunk luxusnak számít, sajnos, de nagyon egészséges, könnyű, szép húsú halfajta, és nem annyira intenzíven halízű. Persze néhanapján pizzára is kerülhet, íme egy egyszerű recept:
Hozzávalók:
- pizzatészta
- sugó (paradicsomos alapmártás)
- 20 dkg füstölt lazac (vagy nyers lazacfilé)
- vaj
- rozmaring
- fehérbors
- só
- olivabogyó
- citromlé
- parmezán sajt
Megkenjük a tésztánkat a sugóval, meglocsoljuk olvasztott vajjal, és rátesszük a vékony szeletekre vágott lazacot.
|
|
14 éve | konta kriszta | 0 hozzászólás
Magyar lányként Bud Spencer jutott eszembe erről a receptről. És a westernfilmek. Pedig Mexikónak köszönhetjük.
Mexikói pizza:
Hozzávalók:
- pizzatészta
- paradicsomos pizzaalap (sugó)
- 10 dkg darált marhahús
- 10 dkg tarkabab
- fokhagyma
- lilahagyma
- olaj
- csemegekukorica
- sajt
A darált marhát kevés olajon megpiritjuk egy serpenyőben, sózzuk, hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát és a sugó felében készre pároljuk a húst. A sugó másik felében megpároljuk az előre beáztatott tarkababot.
14 éve | konta kriszta | 0 hozzászólás
Jó kis magyaros, nehéz, hagymás, szalonnás pizzarecept, nem épp diétázóknak:
Hozzávalók:
- pizzatészta
- kolozsvári szalonna
- vörös- vagy lilahagyma
- fokhagyma
- olaj
- paradicsom
- reszelt sajt
- só, bors, bazsalikom
Parasztos pizza:
Karikákra vágott vörös- vagy lilahagymát és pár gerezd fokhagymát olajon üvegesre pirítunk, hozzádobunk bőséges, csíkokra vágott húsos, füstölt kolozsvári szalonnát és cikekkre vágott paradicsomot
Találtam egy igazán különleges japán (!) "pizzareceptet" angol nyelven, lefordítottam, íme. Az alaptörténet, hogy a hölgy, aki lejegyezte, Kyotoban járt, ahol érdeklődve figyelte, ahogy a szakács ezt a kerek ételt készíti. Kiváncsi arcát látva ott azt mondták neki "ez a japán pizza". Neve: okonomiyaki. (Valójában inkább az alakja hasonlít csak s az, hogy Japánban is gyorskajaként fogyasztják).
Hozzávalók (1 csésze kb. 2,5dl):
- 2 csészényi finomra vágott fejeskáposzta
- 1 csészényi jól megmosott, metélt póréhagyma
- 2/3 csészényi teljes kiőrlésű liszt
- tengeri só
- 2 tojás
- olivaolaj
- finomra vágott mandula és snidling a díszítéshez
Elkészítés:
A felaprított káposztát és póréhagymát, valamint a lisztet és a sót öntsük egy tálba, keverjük jól össze, majd tegyük rá a feltört tojásokat.
14 éve | konta kriszta | 6 hozzászólás
Fejessaláta a pizzán... Érdekesen hangzik, de miért is ne. Próbáljuk ki!
Salátás pizza:
Hozzávalók:
- sugó
- pizzatészta
- fejessaláta
- sonka
- sajt (tetszés szerinti fajta)
- kefír
- paradicsom, paprika, uborka
A tésztára terítjük a sugót, majd sajtot és sonkacsíkokat szórunk rá, és megsütjük. Mikor elkészült, rádobálunk paradicsomkarikákat, uborkát, paprikát, csíkozott fejessalátát, végezetül leöntjük kefíres-sajtos besamellmártással.
14 éve | konta kriszta | 2 hozzászólás
Szardínia a halak szigete, Olaszországhoz közel fekszik a Földközi tengeren, konhyájukban is sok hasonlóságot mutatnak. Mi más is lehetne egy szárd pizzán, mint szardínia :)
Szárd Pizza
Hozzávalók:
- 1 doboz szardínia (vannak különleges halpiacok, árusok, ínyencek talán frissen is be tudják szerezni)
- 10 dkg héjában főtt krumpli, nem túl puhára főzve
- 5 dkg húsos szalonna
- 1-2 szem paradicsom
- só, bors, oregánó
- parmezán
A szardíniát lecsöpögtetjük, a krumplit sajtreszelőn lereszeljük, a szalonnát felcsíkozzuk, a paradicsomot felszeleteljük.
14 éve | konta kriszta | 1 hozzászólás
Ez is egy különlegesebb pizzarecept, belsőségeket kedvelőknek. Én nagyot néztem először a hozzávalókon... :)
Firenzei Pizza
Hozzávalók:
- 5 dkg csíkokra vágott sonka
- 5 dkg szeletelt gomba
- 5 dkg leforrázott és felaprított parajlevél
- 10 dkg szeletelt, főtt sertésagyvelő
- reszelt parmezán (igazi!)
- só, bors, bazsalikom, zsálya
Az előzőleg elkészített súgót (a pizzaszószt) ráöntjük a kinyújtott pizzatésztánkra, ráhalmozzuk a hozzávalókat, fűszerezzük, s a végén kerül rá a sajt.
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Utolsó hozzászólás