Pizza Klub

Pizza Klub blogja, pizza recipe

Sülthagymás pizza

14 éve | konta kriszta | 2 hozzászólás

network.hu

Egy vegetáriánus, az átlagostól eltérő pizzareceptre bukkantam végre egy angol oldalon, íme:

Sülthagymás pizza:

Hozzávalók:

(1 csésze= 2,5 dl)

- 1/4 csésze olivaolaj

- 6 csésze szeletelt vöröshagyma

- 6 gereszd fokhagyma

- 1 nagy babérlevél

- 1 evőkanál kakukkfű (friss jobb!)

- kevés fenyőmag

- kapribogyó

-só, bors

Hevítsük fel egy serpenyőben az olivaolajat, tegyük bele a hagymát, a zúzott fokhagymát, a kakukkfüvet, a babért, és szottyasszuk össsze jó sokáig, kb.

Utolsó hozzászólás

Bakos Irén üzente 13 éve

Ez az összeállítás tetszik, ki fogom próbálni!

Tovább

Az olasz pizza titka

14 éve | konta kriszta | 1 hozzászólás

network.hu

Azt hiszem, abban mindenki egyetért, hogy az igazi pizza az olasz pizza. Bár az tény, hogy ma már rengeteg pizzéria felveszi a versenyt egy itáliai étteremmel is. Egyre jobbak az alapanyagok, egyre inkább adunk arra, hogy egészséges, finom hozzávalókat vegyünk és együnk, a mirelitpizzák háttérbeszorulnak. Nem is beszélve a gombamód szaporodó főzőműsorokról. Sütni-főzni ma már trend, egyre többen készítünk otthon is pizzát. De mi az olasz pizza titka?

Amit mi olasz pizzának ismerünk, Nápolyban jött létre a 18.

Utolsó hozzászólás

Takács László üzente 13 éve

Köszönöm,kipróbálom.Laci

Tovább

Német pizza

14 éve | konta kriszta | 3 hozzászólás

network.hu

Íme egy kicsit másféle pizzarecept, melyet például egy bajor sörsátor egyik fogásaként tudok elképzelni, sör mellé.

10 dkg kelkáposztát megtisztítunk, csíkokra vágunk, majd feltesszük főni 15 dkg füstölt tarjával és egy leveskockával. Ha megpuhult leszűrjük, a levet félretesszük az alap készítéséhez. Megkenjük az alapszósszal a pizzatésztát, és ráterítjük a kelkáposztát. Ráteszünk még 10 dkg vékonyra szeletelt gombát, a tarját csíkokban, ízesítjük sóval, borssal, oregánóval.