Szeretettel köszöntelek a Pizza Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz,
ha szeretsz leülni egy jó pizza mellé, és megbeszélni a nap eseményeit. Melyik a legjobb pizza recept? Ide beküldheted a sajátodat, és a többiekkel is beszélgethetsz egy jóízűt.
Szeretettel köszöntelek a Pizza Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz,
ha szeretsz leülni egy jó pizza mellé, és megbeszélni a nap eseményeit. Melyik a legjobb pizza recept? Ide beküldheted a sajátodat, és a többiekkel is beszélgethetsz egy jóízűt.
Szeretettel köszöntelek a Pizza Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz,
ha szeretsz leülni egy jó pizza mellé, és megbeszélni a nap eseményeit. Melyik a legjobb pizza recept? Ide beküldheted a sajátodat, és a többiekkel is beszélgethetsz egy jóízűt.
Szeretettel köszöntelek a Pizza Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz,
ha szeretsz leülni egy jó pizza mellé, és megbeszélni a nap eseményeit. Melyik a legjobb pizza recept? Ide beküldheted a sajátodat, és a többiekkel is beszélgethetsz egy jóízűt.
Hogy miért kap külön blogot ez a leves? nos, azért mert nagyon egyszerű, mindenki a saját íze, kedve szerint formálhatja és jól jön a sok vitamin ilyen időben.
Alapvetően minél többféle zöldséget teszel bele, annál finomabb ez az olasz leves.
Olaszországban alapvetően van benne bab (fehér v. tarka), és csak erre jön rá a többi zöldség is én Tarantoban tanultam.
Kezdem
azzal, hogy egy pici olívaolajon húsos szalonnakockákat pirítok.
Arra megy a vöröshagyma,
fokhagyma, kicsit dinsztelem. Felengedem egy kis vízzel +
paszírozott (dobozos a kedvencem) paradicsommal. Aztán potyognak bele a zöldségek. Főzési sorrendben, vagyis először azok amiket sokáig kell főzni.. bab, és mikor az már félig puha, akkor a többi. Angol
zeller nagyon fontos. Mehet bele zellergumó
is, sárgarépa, fehérrépa, borsó, stb. A cukkinit csak a vége felé
érdemes beledobni (kb. 5 percre), mert másképp teljesen
szétfő.A végére só, és nálunk egy kevéske bazusalikom.
Tálaláskor parmigianot, vagy grana padano-t reszelünk rá.(más sajt nem jó, mert a forró levesben nyúlós lesz :-)) )
Kedvcsinálónak meg itt egy videó, amiben kicsit más a recept. De, mint mondtam, kicsit mindig más a recept!
A felhasználói élmény fokozása érdekében már mi is használunk cookie-kat a Network.hu oldalon.
Az oldal használatával beleegyezel a cookie-k alkalmazásába. További információ: itt.
Kapcsolódó bejegyzések:
Vegetáriánus pizza receptek
Svéd pizza
Bolognai pizza
Kolbászos pizza