video1.0Network.huhttp://network.hu/Pizza tészta receptkerteszabelhttp://network.hu/kerteszabel<object width="424" height="345"><param name="movie" value="http://pizza.network.hu/flash/videoplayer/video.swf?videoid=40466&amp;pvol=40&amp;plang=hu&amp;host=http://pizza.network.hu" /><param name="allowscriptaccess" value="always" /><param name="allowfullscreen" value="true" /><embed src="http://pizza.network.hu/flash/videoplayer/video.swf?videoid=40466&amp;pvol=40&amp;plang=hu&amp;host=http://pizza.network.hu" width="424" height="345" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" /></object>42434568Kicsit sokat kell gyakorolni ennek a receptnek az elkészítéséhez, de a mennyei végeredmény, és a vendégek szórakoztatása nem marad el!
Most komolyan, itt egy recept, finom, vékony olasz pizzatésztához:
Hozzávalók:
Fél kilogramm liszt
1 dl nem hideg tej
Fél kocka élesztő
cukor és só
1-2 pohár langyos víz
A langyos tejbe tesszük a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt. Amig felfut ez a keverék, addig kimérjük a fél kg lisztet, majd a közepébe mélyedést készítünk, és a mélyedésbe sót szórunk. Ide kerül az élesztő is.
Kézzel, vagy villával elkezdjük az élesztőhöz keverni a lisztet. Amíg összeáll a tészta egy kis langyos vizet érdemes hozzáadni. Kb. 10 percig dagasztjuk, gyúrjuk.
Amikor a tészta szép sima, tálba tesszük, megszórjuk kevés liszttel, letakarjuk konyharuhával, és meleg helyen kelesztjük fél órát.http://vds.network.hu/clubvideo/4/_/40466_518819_3.jpg806040466